ENZIMA - EC 3.5.3.1 - Arginase
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Dados da estrutura
Unidade biológica: hexâmero
EC
3.5.3.1
Nome oficial
Arginase
Nome(s) alternativo(s)
Canavanase
Classe
Hidrolases - Atuando em ligações
carbono-nitrogênio - Atuando em amidinas lineares
Reação catalisada
L-arginina + H2O 
L-ornitina
+ uréia
L-ornitina
+ uréiaSubstratos
L-arginina
L-argininaa-N-substituída
Canavanina
H2O
L-argininaa-N-substituída
Canavanina
H2O
Produtos
uréia
Cofatores
Manganês
Vias metabólicas
Outros comentários
Também hidrolisa L-argininas a-N-substituídas e canavanina.
Faz parte de
uma família de outras enzimas de cerca de 300 resíduos de
aminoácidos, evolutivamente relacionadas. Três regiões
conservadas que contém resíduos carregados envolvidos na
ligação aos íons magnésio, e podem ser utilizadas
como assinatura de reconhecimento.
Referência