São enzimas diméricas ou tetraméricas que ligam-se a dois átomos de zinco por unidade. Apenas um dos átomos de zinco é essencial para a atividade catalítica. Ambos estão correlacionados a resíduos de cisteína ou histidina (aquele com função catalítica a 2 cisteínas e 1 histidina, uma região conservada responsável pela caracterização destas enzimas).

Podem estar presentes em bactérias, mamíferos, plantas e fungos. Na maioria das espécias há mais de uma isozima (seis por exemplo nos humanos).

Outras desidrogenases dependentes de zinco estão intimamente relacionadas às zinco-ADHs. São elas:--Xilitol desidrogenase (EC 1.1.1.9); --Sorbitol desidrogenase (1.1.1.14); --Treonina 3-desidrogenase (1.1.1.103); Cinamil álcool desidrogenase (1.1.1.195) - enzima presente em plantas e participante da síntese de lignina; e muitas outras.

Referência.