Com a ajuda da fosforilação as biomoléculas ficam aprisionadas dentro das células, daí a formação desta molécula a partir da glicólise ser o primeiro passo para o real aproveitamento desta última, tanto na vai de degradação (glicólise), quanto quando a glicose deve ser armazenada (síntese de glicogênio). Outro ponto positivo é que esteagrupamento possui fortes interações eletrostáticas com o centro ativo de uma enzima específica.